منتــدى جرجناز الثوري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخي الكريم إن كنتَ زائراً فأهلا بكَ في منتداك ونأمل منك التسجيل معنا ومشاركتنا وإن كنت عضواً فتفضل بتسجيل الدخول

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتــدى جرجناز الثوري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخي الكريم إن كنتَ زائراً فأهلا بكَ في منتداك ونأمل منك التسجيل معنا ومشاركتنا وإن كنت عضواً فتفضل بتسجيل الدخول
منتــدى جرجناز الثوري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى جرجناز الثورة
السلام عليكم اهلا وسهلا بكم في منتداكم منتدى جرجناز الثورة من جرجناز لخدمة الأمــة الإسلامية جمعاء

لا تكن بخيلاً بالصلاة عليه

مواضيع مماثلة
    زوار الموقع

    .: عدد الزوار من تاريخ 14/2/2010 :.

    المواضيع الأخيرة
    » ***جدنا دغيم القاسم النعيمي رحمه الله تعالى ***
    لمحبين الحلويات Empty28/01/22, 05:33 pm من طرف حسين دغيم

    » موسوعة المؤثرات الصوتية والموسيقى التصويرية
    لمحبين الحلويات Empty15/11/15, 06:49 pm من طرف المدير العام

    » الحشائش وطرق مكافحتهـــا
    لمحبين الحلويات Empty17/05/15, 09:41 pm من طرف المدير العام

    » الحشائش وطرق مكافحتهـــا
    لمحبين الحلويات Empty17/05/15, 09:40 pm من طرف المدير العام

    »  كيف نعتني بشجرة الزيتون ؟
    لمحبين الحلويات Empty17/05/15, 07:33 am من طرف المدير العام

    » المدينة الغريبة: مدينة الجن، مدينة أثرية عملاقة تحت الأرض تتسع لأكثر من 30 ألف شخص
    لمحبين الحلويات Empty03/06/14, 09:04 pm من طرف المدير العام

    » خمسة أوامر مفيدة في موجه الأوامر CMD يجب عليك معرفتها لإدارة حاسوبك وإصلاح مشاكله:
    لمحبين الحلويات Empty17/03/14, 04:44 am من طرف المدير العام

    » جورج و العيد!!؟؟‏
    لمحبين الحلويات Empty08/01/14, 11:55 am من طرف زعفران

    » أدوات البحث الأساسية في google
    لمحبين الحلويات Empty21/04/13, 06:07 am من طرف المدير العام

    » لماذا تأخر النصر في سوريا
    لمحبين الحلويات Empty21/01/13, 09:20 am من طرف المدير العام

    » فوائد الصبر
    لمحبين الحلويات Empty26/11/12, 05:12 pm من طرف عكرمة الدغيم جرجناز

    » أدخل واكتب حكمة اليوم موضوع متجدد
    لمحبين الحلويات Empty26/11/12, 04:53 pm من طرف عكرمة الدغيم جرجناز

    » أختبر معلوماتك
    لمحبين الحلويات Empty26/11/12, 03:13 am من طرف عكرمة الدغيم جرجناز

    » أجمل أغاني الثورة من فرقة أحرار ريف معرة النعمان
    لمحبين الحلويات Empty09/04/12, 12:05 am من طرف المدير العام

    » ماعاد اقدر اتحمل
    لمحبين الحلويات Empty23/03/12, 01:44 am من طرف المدير العام

    » كيف يكون الحب
    لمحبين الحلويات Empty02/03/12, 08:31 pm من طرف عائشة

    » صور في مظاهرة حق الدفاع عن النفس في جرجناز
    لمحبين الحلويات Empty29/01/12, 10:37 pm من طرف ابو زيد

    » مذكرات تائهة
    لمحبين الحلويات Empty31/12/11, 11:11 pm من طرف دمعة الياسمين

    » الصيرفة الإسلامية لا تجد من يتخصص فيها
    لمحبين الحلويات Empty28/12/11, 03:36 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » علاج العشق
    لمحبين الحلويات Empty28/12/11, 03:35 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » حكمة صغيرة جدااااااااااااااااااااا
    لمحبين الحلويات Empty28/12/11, 03:34 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » رحبوا معي بالأخ الفاضل محمد طراد
    لمحبين الحلويات Empty28/12/11, 03:32 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » ودنت الامتحانات!!!
    لمحبين الحلويات Empty28/12/11, 03:31 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » يعمي يا هاك البنات يا بلا ......................إقرأ
    لمحبين الحلويات Empty28/12/11, 03:30 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    »  فردة حذاء واحدة ماذا تفعل بها؟؟؟
    لمحبين الحلويات Empty13/12/11, 01:45 pm من طرف حسن الدغيم

    » اوجاع القلم
    لمحبين الحلويات Empty08/12/11, 08:39 pm من طرف دمعة الياسمين

    » كيفية ربط بريدين في بريد واحد
    لمحبين الحلويات Empty03/12/11, 08:56 pm من طرف AzaSeif

    » فسيفساء جرجناز
    لمحبين الحلويات Empty19/09/11, 03:46 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » بداية النهاية
    لمحبين الحلويات Empty19/09/11, 03:42 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » يقولون بيخلق من الشبه اربعين شوفوا يمكن مية بالمية
    لمحبين الحلويات Empty02/09/11, 09:38 am من طرف رياح التغيير

    » دعاء اليوم .. يارب استجب
    لمحبين الحلويات Empty02/09/11, 09:17 am من طرف رياح التغيير

    » حملة الزم الاستغفار
    لمحبين الحلويات Empty02/09/11, 09:12 am من طرف رياح التغيير

    » سجّل حضورك بالصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم
    لمحبين الحلويات Empty02/09/11, 09:01 am من طرف رياح التغيير

    » مضحك رائع حزين مهم جدا ...
    لمحبين الحلويات Empty01/09/11, 06:53 am من طرف رياح التغيير

    » قوة الإرادة
    لمحبين الحلويات Empty01/09/11, 04:55 am من طرف رياح التغيير

    » تألمت فتعلمت ..
    لمحبين الحلويات Empty29/08/11, 08:12 am من طرف رياح التغيير

    » قرة العيون
    لمحبين الحلويات Empty29/08/11, 07:55 am من طرف رياح التغيير

    » بلدة جرجناز السورية
    لمحبين الحلويات Empty14/08/11, 07:22 pm من طرف حكيم

    » انـــا في امـــس الحـاجة للمسآآآآآآآآآآآآآآآعده
    لمحبين الحلويات Empty11/06/11, 09:17 am من طرف احمد

    » لتعيش سعيدا
    لمحبين الحلويات Empty07/06/11, 09:36 am من طرف عائشة

    » الفوائد الصحية لصلاة الفجر
    لمحبين الحلويات Empty11/04/11, 03:50 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » اصعب الاشياء
    لمحبين الحلويات Empty05/04/11, 08:05 pm من طرف جريح الصمت

    » صور من جرجناز
    لمحبين الحلويات Empty17/03/11, 05:18 pm من طرف المدير العام

    » علاقاتنا الاجتماعية الى اين وصلت
    لمحبين الحلويات Empty16/03/11, 11:48 pm من طرف محمود سلوم

    » حكم الشرع بالمكياج
    لمحبين الحلويات Empty16/03/11, 11:44 pm من طرف محمود سلوم

    » رحبوا معي بالعضو الجديد الأخ حمد الشحود
    لمحبين الحلويات Empty09/03/11, 05:43 pm من طرف محمود سلوم

    » اللهم احفظ لنا جرجناز
    لمحبين الحلويات Empty09/03/11, 05:24 pm من طرف محمود سلوم

    » قصيدة غريبة
    لمحبين الحلويات Empty05/03/11, 08:39 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » مقارنة بين فتاتين
    لمحبين الحلويات Empty20/02/11, 04:18 am من طرف الهامي دلني اليكي

    » اسباب مشكلات الشباب
    لمحبين الحلويات Empty20/02/11, 02:41 am من طرف الهامي دلني اليكي

    » خواطر شعرية
    لمحبين الحلويات Empty26/01/11, 08:51 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » معاني بعض الأسماء
    لمحبين الحلويات Empty17/01/11, 05:34 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » اللحن في القرآن الكريم
    لمحبين الحلويات Empty17/01/11, 05:29 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » نصائح مفيدة ليوم زفافك
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 10:49 pm من طرف محمود سلوم

    » جرجناز في عمق التاريخ
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 10:19 pm من طرف محمود سلوم

    » حكم للغافلين
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:30 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » كيد النساء ام كيد الرجال
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:27 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » بنادول الذنوب
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:25 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » قصة محزنة جدا
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:23 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » هام هام هام ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,جدا
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:21 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » عودة للطريق
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:19 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » يا ذات الشعر الاصفر
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:18 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » امك ام زوجتك
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:17 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » العلاج بالحجامة
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:16 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » صدقيني انا لم اقتلها
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:15 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » بناء الكعبة مع الصور
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:13 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » من احكام الشتاء
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:11 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » ليش ما تبتسم معنا
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 08:06 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » فوارق بين الرجل والمراة
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:56 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » قال الشاعر
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:55 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » من انا
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:53 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » اسالة للبنات فقط
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:51 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » افكار لتطوير المنتدى
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:49 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » الزكاة في الاسلام أحكام وفوائد
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:48 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » اعرفني اكثر
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:48 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » المواقع الاباحية والشباب العربي
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:42 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » حكمة لصديق
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:40 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » العنف الاسري
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:38 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » افد واستفد
    لمحبين الحلويات Empty16/01/11, 07:34 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » الرومنسية المفقودة
    لمحبين الحلويات Empty08/01/11, 11:38 am من طرف me manche

    » هل انت حزين تخلص من حزنك هنا
    لمحبين الحلويات Empty08/01/11, 08:42 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » قصة الباذنجانة الحرام
    لمحبين الحلويات Empty05/01/11, 11:19 pm من طرف me manche

    » علاج لراحة البال
    لمحبين الحلويات Empty05/01/11, 11:12 pm من طرف me manche

    » هكذا يجب ان تكون المرأة
    لمحبين الحلويات Empty30/12/10, 08:39 pm من طرف me manche

    » االابتسامة
    لمحبين الحلويات Empty30/12/10, 08:33 pm من طرف me manche

    » مالك يا دنيا
    لمحبين الحلويات Empty30/12/10, 12:58 pm من طرف دمعة الياسمين

    » كلمات اعجبتني
    لمحبين الحلويات Empty30/12/10, 07:18 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » الابتسامة الصادقة
    لمحبين الحلويات Empty30/12/10, 07:15 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » الصبر مفتاح الفرج
    لمحبين الحلويات Empty30/12/10, 07:10 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » تدهشني المرأة
    لمحبين الحلويات Empty30/12/10, 07:05 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » اروع جدال بين الذكر والانثى
    لمحبين الحلويات Empty27/12/10, 07:49 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » رضا الوالدين
    لمحبين الحلويات Empty23/12/10, 06:21 pm من طرف جرجنازي مشتاق

    » الثروة والنجاح والمحبة
    لمحبين الحلويات Empty23/12/10, 09:07 am من طرف جرجنازي مشتاق

    » دم العذرية براي الكاتبة دلال حرب
    لمحبين الحلويات Empty23/12/10, 08:03 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » ورثة ابليس
    لمحبين الحلويات Empty23/12/10, 08:00 am من طرف صافي شوقي ضيف

    » السر بشهر العسل
    لمحبين الحلويات Empty22/12/10, 01:33 pm من طرف جرجنازي مشتاق

    » احذر من الدنيا
    لمحبين الحلويات Empty22/12/10, 01:19 pm من طرف جرجنازي مشتاق

    » ادخل لترى جهنم وتعرف اين هي
    لمحبين الحلويات Empty21/12/10, 03:30 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    » اخطاء الطلاب القاتلة اثناء الامتحانات
    لمحبين الحلويات Empty21/12/10, 03:28 pm من طرف صافي شوقي ضيف

    دخول

    لقد نسيت كلمة السر

    المتواجدون الآن ؟
    ككل هناك 6 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 6 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

    لا أحد

    أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 57 بتاريخ 21/11/24, 08:59 am
    تصويت
    احصائيات
    هذا المنتدى يتوفر على 377 عُضو.
    آخر عُضو مُسجل هو algaryb فمرحباً به.

    أعضاؤنا قدموا 10562 مساهمة في هذا المنتدى في 2557 موضوع
    جورج و العيد!!؟؟‏

    06/01/10, 04:22 pm من طرف عاشقة الجنه

    جورج رجل أمريكي تجاوز الخمسين من عمره

    يعيش في واشنطن مع زوجته وابنه وابنته

    لمّا أقبل شهر ذي الحجة

    بدأ جورج وزوجته وأولاده يتابعون الأخبار

    لمعرفة يوم دخول شهر ذي الحجة

    فالزوج يستمع للإذاعات ،

    والزوجة تتابع القنوات …


    [ قراءة كاملة ]

    تعاليق: 4

    مركز تحميل الصور

    المصحف الإلكتروني


    لمحبين الحلويات

    3 مشترك

    اذهب الى الأسفل

    لمحبين الحلويات Empty لمحبين الحلويات

    مُساهمة من طرف محمود محمد القسوات 16/10/09, 10:36 am

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكو اكلات سهلة وشهية ونشالله تعجبكم


    قطايف رمضان

    لمحبين الحلويات 17922

    المقادير

    كاس من الدقيق الأبيض
    3 أكواب ماء
    بيضة
    ملعقة طعام خميرة بيرة
    ربع ملعقة شاي سكر

    الطريقه

    تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
    يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

    وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
    تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
    تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
    تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
    تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

    سمبوسة رمضان

    لمحبين الحلويات 17923

    المقادير

    مقادير العجينة
    3كاسات كبيره دقيق أبيض.
    2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
    ملح
    من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


    الحشوة:

    2/1 كيلو لحمه مفرومه .
    2بصلتين مبشورتين .
    2 بيضتين مسلوقه .
    2/1 حزمه بقدونس .
    2/1 حزمه شبت .
    فلفل أسود .
    ملح.

    طريقة

    ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
    و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
    تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
    يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
    يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
    تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
    جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
    ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

    كراميل

    لمحبين الحلويات 17924



    المقادير

    كيلو لبن
    8 بيضات
    سكر للتحلية
    ملعقة صغيرة بشر برتقال
    فانيليا

    للكرملة:
    كوب سكر

    الطريقة:

    يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
    يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
    من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
    توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
    يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

    هرم الجلي بالفواكه المشكلة

    لمحبين الحلويات 17925

    المقادير :

    ثلاثة أكواب عصير تفاح
    ملعقتا طعام ماء ورد محلى
    سبع ملاعق صغيرة من الجلي
    حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
    8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
    حبات من العنب الأسود
    أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
    أوراق نعناع طازجة

    الطريقة :

    يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
    تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
    لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

    فطائر الجوز بالشوكولاتة

    لمحبين الحلويات 17926

    المقادير:

    باكيت عجينة باف باستري
    ملعقة صغيرة ماء زهر
    كوب جوز مجروش
    2 ملعقة كبيرة سكر
    بيضة مخفوقة
    نصف كوب شوكلاتة سائلة


    الطريقة:

    - رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
    - ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
    - ادخليها الفرن حتى تتحمر .
    - قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .

    محمود محمد القسوات
    عضو فعّال

    Posts : 69
    Reputation : 0
    Join Date : 08/10/2009
    Age : 49

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

    لمحبين الحلويات Empty رد: لمحبين الحلويات

    مُساهمة من طرف قمر طرابلس 16/10/09, 07:36 pm

    الله والله طيبة كتير بارك الله بك اخي محمود جزاك الله خيرا كتبت هذه المقادير عندي لأطبقها لمحبين الحلويات Icon_biggrin
    قمر طرابلس
    قمر طرابلس
    عضو ذهبي

    Posts : 513
    Reputation : 9
    Join Date : 27/08/2009
    Age : 40

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

    لمحبين الحلويات Empty رد: لمحبين الحلويات

    مُساهمة من طرف ابوحنين 25/10/09, 01:51 pm

    شكراً أخي محمود على العناية في مطبخ ريفنا وخصوصاً الحلويات لكوني من المولعين بأكل الحلويات ولا أستغني عنها أبداً
    كيف أحوالك في الإمارات نتمنى لكم التوفيق ولكم مني جزيل الشكر

    ابوحنين
    مشرف عام
    مشرف عام

    Posts : 134
    Reputation : 4
    Join Date : 27/08/2009
    Age : 43

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

    الرجوع الى أعلى الصفحة

    - مواضيع مماثلة

     
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى